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  • 2019年環翠區校園食堂食品安全大培訓大觀摩活動順利開展

    作者 :環翠區教體局辦公室| 來源 :環翠區政府新聞辦公室 | 訪問次數 : 發布時間 :2019-08-19

    為深入貫徹落實上級關于開展學校食堂食品安全大培訓大觀摩大檢查大提升行動的工作指示精神,進一步提升我區校園食堂食品安全管理工作水平,近日,區教育和體育局、區市場監管局聯合舉辦2019年環翠區校園食堂食品安全大培訓大觀摩暨校園食品安全工作會議。

    會上集中學習了《學校食品安全和營養健康管理規定》《餐飲服務食品安全操作規范》等內容,對我區上半年校園食品安全工作進行了總結,對下一步工作進行重點部署。

    會議強調,要進一步認清形勢,提高認識,切實增強工作的緊迫感和責任感,牢固樹立“隱患就是事故”的理念,消除僥幸心理,時刻提高警惕,從最壞處著想,向最好處努力,把問題和困難估計得更加充分,把工作部署和應對措施考慮得更加周密,做到居安思危、有備無患。

    會議要求,各學校、幼兒園要嚴格落實校園食品安全的主體責任,始終繃緊安全弦,進一步強化校園食品安全的日常管理,嚴格實行食品安全“一票否決制”“師生滿意度達標制”。食堂托管企業要嚴格遵守食品安全法律法規及學校相關規定,不斷強化從業人員的法律意識、質量意識、服務意識,真正為師生提供優質的營養餐和熱情周到服務。

    會后,全體與會人員對實驗中學北校區的食堂文化、日常操作規范及“透明化食堂”管理等工作進行了實地觀摩。

    校園食品安全,事關重大,要作為一件大事來抓,當作一件長期性、基礎性工作來抓,下一步,教體局將聯合多部門加大食品安全督導檢查力度,從落實責任、強化監督、優化管理、建立退出機制等方面,加大對食堂托管企業的考核力度,不斷完善社會、學校、家長、學生共同參與的多方檢查評價機制,堅決守住校園食品安全這條紅線,讓孩子吃得放心、家長安心。

     E:\W\2019年工作\宣傳\威海市教育局\教育動態\8月\【20190819】2019年環翠區校園食堂食品安全大培訓大觀摩活動順利開展\DSC_91451.jpg

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